Les jalapenos sont des piments chili de taille moyenne cueillis en vert. Il est apprécié pour la sensation de chaleur qui se produit lorsqu’il est mangé. Jalapenos grillés farcis d’un mélange de mozzarella et de origan et enveloppé dans une tranche de bacon, parfait comme collations surtout si vous prévoyez un déjeuner en plein air воздухе. 
Time: 25 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 8 jalapenos entiers frais
- 1 cuillère à soupe mozzarella grossièrement râpée
- 1 cuillère à café origan haché
- 8 tranches de bacon fumé
Recettes avec des ingrédients similaires: jalapenos, fromage mozzarella, origan, bacon fumé
Préparation de la recette:
- Préchauffez un gril à gaz ou au charbon de bois, ou un gril Cuisinière à feu vif.
- Faire griller les jalapenos de tous les côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés ou jusqu’à ce que le poivron soit bouillonné et doux, 3 à 5 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir.
- Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le fromage et l’origan. Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Pour enlever les graines des poivrons, coupez les tiges puis couper les jalapenos en longueur au milieu, en surveillant attentivement afin de ne pas couper les poivrons complètement en deux moitiés. Décoller et en utilisant une cuillère, grattez soigneusement les graines et la peau. Remplir cavité de poivrons 1 c. l un mélange de fromage à l’origan.
- Ensuite, bien envelopper avec une tranche de bacon farci jalapenos pour condenser le fromage. Transférer sur un gril chaud (essayez de mettre les jalapenos sur le gril du côté où vous êtes le bacon se termine). Faire sauter jusqu’à ce que le bacon soit croustillant et faire frire complètement, 5 minutes. Servez immédiatement.
