Aussi apprécié par tous que le plat abordable, cuit au four les pommes de terre sont les accompagnements les plus polyvalents qui vont bien avec bœuf, poulet et poisson. Valeur nutritive d’un portions: (total 1) Calories 325, graisse totale 5 g, graisse saturée g, protéines de 7 g, glucides 64 g, fibres g, cholestérol mg, sodium мг., сахар г. 
Time: 1 hour. 10 minutes Difficulté: facile Portions: 1 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 grosse pomme de terre Russet
- Huile de canola pour la lubrification
- Gros sel
Recettes avec les ingrédients associés: Pomme de terre
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 180 ° C et placez les grilles dans la partie supérieure et ses parties inférieures. Lavez bien les pommes de terre (ou quelques tubercules) avec une brosse dure sous l’eau courante froide. Sécher puis utilisez une fourchette régulière pour percer 8-12 trous profonds l’humidité est sortie pendant la cuisson. Mettez les pommes de terre dans un bol et légèrement huile. Saupoudrer de gros sel et poser directement sur râper au milieu du four. Placez une plaque de cuisson sur la grille inférieure. Cuire les pommes de terre au four. pendant 1 heure, jusqu’à ce que la peau devienne croustillante et à l’intérieur des pommes de terre ne sera pas mou. Si vous faites cuire plus de 4 pommes de terre, vous devez augmenter
Temps de cuisson
pendant 15 minutes supplémentaires. Au service: percer à la fourchette peler une ligne d’un bout à l’autre du tubercule, puis ouvrir pomme de terre, en la pressant des extrémités. La peau doit éclater au moment voulu lignes. Mais faites attention: de la vapeur chaude va sortir.
