Accompagnement de légumes vif, beau et très savoureux, qui convient � des plats de viande. Pour le rendre spectaculaire, sélectionnez petit pommes de terre rouges de la même taille que les choux de Bruxelles et faire bouillir tout en pelure. Et le chou après ébullition immédiatement mettez-le dans de l’eau glacée pour qu’il conserve son vert éclatant couleur Mélanger les légumes avec l’huile, le miel et les herbes et servir vif boules brillantes sur un grand plateau de service. Vous pouvez aussi faire bouillir les légumes à l’avance et avant de servir, les réchauffer Glaze Partager avec vos amis: 
Temps: 45 minutes Difficulté: facile Portions: 8 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 kg petites pommes de terre rouges
- 2 oignons rouges, tranchés en tranches de 2,5 cm.
- 1 kg choux de Bruxelles, coupées, feuilles extérieures rugueuses décoller
- 110 gr. beurre
- 1 cuillère à soupe l thym frais haché
- 1 cuillère à soupe l vinaigre de vin blanc
- 1 cuillère à soupe l chérie
- 1/4 Art. persil frais haché
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, oignons rouges, chou Bruxelles, beurre, thym, vinaigre de vin, miel, persil
Préparation de la recette:
- Dans une grande casserole, porter l’eau salée à ébullition. Ajoutez les pommes de terre et laissez cuire environ 15 minutes, ajouter l’oignon rouge 4 minutes avant la cuisson. Disposez une cuillère à égoutter; éponger avec du papier absorbant.
- Préparez un grand bol d’eau glacée. Apportez la même chose faire bouillir dans une casserole, ajouter les choux de Bruxelles et cuire jusqu’à prêt 6-7 minutes. Égouttez et transférez le chou immédiatement. dans de l’eau glacée. Mélangez plusieurs fois pour laisser refroidir, puis égoutter l’eau; tapotez les choux de Bruxelles avec du papier absorbant. (Les légumes peuvent être cuits 2 heures avant de servir; couvrir et déposer dans le réfrigérateur.)
- Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le thym, le vinaigre et le miel et porter à ébullition. Ajouter des légumes et remuer jusqu’à ce qu’ils soient émaillés et réchauffés, environ 3 minutes, si nécessaire, en ajoutant quelques cuillères à soupe d’eau. Saler, poivrer et incorporer le persil.
