Garnir de pommes de terre concassées dans une pelure avec du chou frisé assaisonné au lieu de beurre, d’olive et rempli d’un bouquet de saturé les goûts. Bouillie dans un manteau veste petites pommes de terre rouges écrasées avec du chou sauté frit avec des oignons et de l’ail. Un petit peu le lait donnera au plat d’accompagnement un arrière-goût légèrement crémeux et un plus crémeux texture. Un tel béguin, contrairement à la purée de pommes de terre ordinaire riche en fibres saines et semble plus festif. Servir elle à n’importe quel plat de viande, de poisson ou de volaille Partagez avec vos amis: 
Temps: 50 min Difficulté: Facile Portions: 4
Recette:
Faites bouillir 0,7 kg dans de l’eau salée. petites pommes de terre rouges jusqu’� préparation 15-20 minutes. Cast séparément 1 cuillère à soupe. liquide de cuisson égoutter le reste. Dans la même poêle à l’huile d’olive, faites frire chaleur modérément élevée 2 échalotes hachées et 2 hachées gousses d’ail jusqu’à tendreté, 2 minutes. Ajoutez 4 c. haché chou frisé et 0,5 cuillère à soupe. liquide de cuisson; laisser mijoter pendant 5 minutes. Ajouter 0,5 cuillère à soupe. lait et porter à ébullition. Retirer du feu, ajouter pommes de terre, 3 c. l huile d’olive et un peu haché persil. Crush, ajouter plus de cuisson si nécessaire les liquides. Saler et poivrer au goût. Recettes avec similaires ingrédients: pommes de terre rouges, chou frisé, échalotes, ail, du lait
