Les pommes de terre rouges se distinguent par une peau fine qui il n’est pas nécessaire de se décoller, même si vous êtes écrasé. Outre le fait que la peau contient de nombreux oligo-éléments, de sorte que vous passez également moins de temps et d’énergie pour cuisiner. Lavez bien les pommes de terre, frotter avec un gant de toilette dur et faire bouillir le tout avec des clous de girofle l’ail. Sous cette forme, l’ail donnera à la pomme de terre un arôme doux et épicé et goûtez, écrasez-le avec un béguin, ajoutez de la crème grasse et de la crème beurre et servir sur vos côtes préférées. Partager avec des amis: 
Temps: 25 minutes Difficulté: facile Portions: 4 – 6 capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1,3 kg pomme de terre rouge
- 4 gousses d’ail
- 3 cuillères à soupe l (45 gr.) Beurre à la température ambiante
- 1/2 à 1 cuillère à soupe. crème grasse à la température ambiante
- Vous aurez besoin de: poussoir de pomme de terre
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, ail, crème
Préparation de la recette:
- Mettez les pommes de terre et l’ail dans une grande casserole et ajoutez de l’eau 2,5 cm plus haut que les légumes. Porter à ébullition, saler et cuire � prêt, environ 15 minutes. Puis égouttez soigneusement le liquide.
- Remettre les pommes de terre et l’ail dans la poêle et les déposer feu lent pour évaporer l’eau restante. Ajouter beurre et écrasez tout avec un béguin. Ajouter progressivement crème grasse jusqu’à l’obtention de la consistance désirée; sel et poivre Servir avec des côtes.
