Recette facile pour un délicieux apéritif de porc asiatique avec du riz nouilles. Pour cela, vous aurez besoin d’escalopes de porc naturelles prêtes à l’emploi d’une longe à un os. Une bonne idée serait d’utiliser leurs restes du dîner d’hier, par exemple. Trancher la viande en lanières et rapidement faire frire au chaud avec la sauce asiatique. Pour le classement utilisez des feuilles de laitue épaisses. Mettez-les dedans, comme dans des bols, viande, un peu de nouilles de riz et saupoudrer de cacahuètes croustillantes et les verts. Vous pouvez servir de collation ou de lumière à part entière le dîner Après tout, dans ces bols, la viande et l’accompagnement, et les légumes.
Auteur de recettes – Katie Lee – American Culinary écrivain, critique de télévision
Time: 20 мин.Difficulté: facile Portions: 8 Des récipients dosés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1/3 Art. sauce hoisin
- 2 cuillères à soupe l vinaigre de riz
- 2 c. À thé gingembre râpé
- 1 gousse d’ail râpée
- 1 paquet de 400 gr. nouille de riz
- 2 cuillères à soupe l huile de colza
- 0,9 kg côtelettes de porc naturelles prêtes à l’emploi, coupées en tranches des bandes
- 1 tête de laitue bibb, fendue les feuilles
- Pour servir: cacahuètes hachées, feuilles de menthe, feuilles coriandre, pousses de soja et sauce siraca
Recettes avec des ingrédients similaires: sauce Hoisin, vinaigre de riz, racine de gingembre, ail, nouilles de riz, longe de porc, salade Boston, cacahuètes, menthe, coriandre, germes de soja, sauce Sriracha
Préparation de la recette:
- Dans un bol, mélanger la sauce Hoisin avec le vinaigre, le gingembre et le l’ail.
- Faire tremper les nouilles de riz dans de l’eau chaude pour qu’elles ramollissent selon la recommandation sur l’emballage. Coupez le en plus petites nouilles pour servir.
- Dans une poêle à feu moyen, faire chauffer l’huile, puis ajouter des lanières de porc et les faire frire rapidement. Ajouter un mélange de Sauce Hoisin et mélanger. Retirer de la cuisinière.
- Servir le porc dans des bols de laitue Bibb, saupoudrés de haché cacahuètes, menthe, coriandre, germes de soja et arrosage à la sauce siraca. Posez des nouilles de riz à côté.
