Porc aux pommes de terre, gingembre et curcuma

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 143.5kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1h 15min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  143.5kcal

• Notation

• Recette

Ragoût de porc incroyablement savoureux et délicieux, cuire des tomates, des oignons et des pommes de terre à la maison avec l’ajout de gingembre râpé, ail et curcuma.

Commençons!

Les ingrédients

0/13 ingrédients

• Porc (filet) – 700 gr.
• Pomme De Terre – 500 gr.
• Tomates – 2 pcs
• Oignons – 2 pcs
• Ail – 8 gousses
• Gingembre frais – 25 gr.
• Vinaigre de vin – 2 c.
• Piment – ½ gousse
• Feuille de laurier – 2 pcs.
• Paprika – 1 c. À thé
• Curcuma (poudre) – ½ c. À thé
• Huile végétale
• Le sel

1ч 15мин1ч 15мин 143,5

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Laver le filet de porc et le couper en petits morceaux, tomates avec des pommes de terre – en petits cubes, oignons avec ail et chili – finement, gingembre finement frotter. Tranches de filet préparées à l’huile (3 c. à soupe) et faites frire à feu vif jusqu’� couleur rougeâtre.

2. Mettez l’oignon avec l’ail dans la viande, faites-les frire pendant 2-3 minutes et Ajouter les tomates, le curcuma, le gingembre, le paprika, le piment rouge et le sel. Versez de l’eau (500 ml), couvrez et laissez mijoter à feu doux 30 minutes.

3. Après 30 minutes, ajoutez les cubes de pomme de terre préparés, piquez, essayez du sel et laissez mijoter pendant 30 minutes.

4. Porc cuit parfumé avec pommes de terre servi avec salade de légumes et pain frais.