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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
207kcal
- Notation
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Recette
Un ragoût copieux et délicieux peut être préparé à la maison à partir de porc, haricots rouges, poireaux additionnés de pâte de tomate et l’ail. Pour faire un ragoût de porc, n’oubliez pas de faire tremper les haricots pas moins de 2 heures.
Commençons!
Les ingrédients
0/8 ingrédients
207
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
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Avant la cuisson, lavez les haricots rouges en 2 heures et tremper dans l’eau. Puis égouttez le liquide, transférez � casserole, verser de l’eau propre et laisser mijoter pendant 1,5 heure, jusqu’à ce que doux. Nous jetons les haricots finis dans une passoire, laisse le liquide.
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Pendant la cuisson des haricots, coupez le filet de porc en petits morceaux, mettre dans l’huile et faire frire à feu moyen pendant 10 minutes, jusqu’à légère Ne pas dorer. Ajouter le poireau coupé en rondelles, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 10-15 minutes.
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Mettez les haricots préparés dans le porc avec le poireau, Ajouter la pâte de tomate, le poivre moulu et le sel. Verser un peu le liquide dans lequel les haricots ont été cuits pour faire une sauce, couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
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5 minutes avant la cuisson, ajoutez à la viande des haricots ail haché, mélanger et couvrir. Tout prêt parfumé porc chaud et haricots servis avec salade de pommes de terre et fraîches légumes hachés.
Mots-clés:
- viande
- avec des haricots
- porc
- braisé