Porc frit cajun avec salade de chou – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 498, lipides totaux 31 g, lipides saturés g, protéines 39 g, glucides 18 g, fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
The photoplats: Antonis Achilleos Durée: 35 min. Difficulté: Facile Portions: 4 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe l et 2 c. à thé Assaisonnement cajun
- 1 cuillère à soupe l et 2 c. à thé sucre brun clair
- 1 morceau de filet de porc (environ 700 grammes)
- Gros sel
- 2 c. À thé huile d’olive
- 1/2 cuillère à soupe mayonnaise
- 2 cuillères à soupe l moutarde à grains entiers
- Jus 1 citron
- 2 cuillères à soupe l raifort de table
- 340 gr mélange de laitue déchiqueté de chou rouge, carottes et brocolis
- 2 poivrons coupés en lanières
- 3 plumes d’oignons verts, coupés en rondelles
Recettes avec des ingrédients similaires: assaisonnement kajun, sucre brun, porc, mayonnaise, moutarde à l’ancienne, jus de citron, raifort, mélange de salade, poivron, oignon vert
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 200 ° C Mélanger dans un petit bol 1 Art. l Assaisonnement cajun et 1 cuillère à soupe. l cassonade Saupoudrer porc 1/2 c. à thé salez et râpez le mélange cajun. La chaleur dans huile d’olive pan. Ajouter le porc et dorer avec tout côtés, environ 5 minutes Mettez la viande au four et faites cuire, jusqu’à ce que le thermomètre inséré dans la partie la plus épaisse montrera 65 ° C, environ 18 min. Mettre du porc planche à découper et laisser pendant 5 min.
- Pour préparer une salade: mélanger la mayonnaise dans un grand bol, moutarde, jus de citron, raifort et 2 c. à thé chacun. Assaisonnement cajun et cassonade Ajouter le mélange de chou, poivrons, oignons verts et mélanger.
- Couper le porc en tranches, disposer sur des assiettes. À l’eau jus de viande et servir avec une salade de chou.
