Sandwichs chauds au fromage fondu, citrouille au four sirop d’érable, oignon caramélisé vinaigre balsamique et pétales d’amandes grillées. Un de plus Une façon intéressante d’utiliser la citrouille dans la vaisselle. Ces sandwichs ne sont pas préparez-vous à la hâte, mais le résultat vous impressionnera. Ils ont fusionné assembler beaucoup de saveurs riches et une variété de textures: fromage visqueux, citrouille molle, noix croustillantes, oignons collants. Des sandwichs Il s’avère très savoureux, satisfaisant et peut remplacer un véritable Partager avec des amis: 
Temps: 1 heure Difficulté: facile Montant: 4 sandwiches dans des recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- Une demi-noix de muscade, pelée et pelée et tranché en tranches de 0,5 cm d’épaisseur.
- 5 cuillères à soupe l (75 gr.) Beurre + éventuellement pour de pain
- 2 cuillères à soupe l sirop d’érable
- 0,5 c. À thé assaisonnement chili
- 1 oignon doux, émincé
- 1/4 Art. vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café sucre
- 8 tranches de pain blanc rustique
- 450 gr fromage de mangue en tranches minces
- 1 cuillère à soupe pétales d’amandes, frites
Recettes avec des ingrédients similaires: citrouille à la noix de muscade, fromage manchego, vinaigre balsamique, sirop d’érable, assaisonnement au chili, citrouille purée d’amandes
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 220 ° C Couvrir la plaque de cuisson en parchemin papier. Faire fondre 2 c. l (30 gr.) Beurre. Sur plaque à pâtisserie préparée mélanger la citrouille à la crème fondue beurre, sirop d’érable, assaisonnement au chili, sel et poivre sur à goûter. Cuire au four jusqu’à ce que doré et doux, environ 20 minutes. Puis mettre de côté et refroidir.
- Pendant ce temps, dans une poêle de taille moyenne sur une hauteur moyenne faire fondre 1 cuillère à soupe. l (15 gr.) Beurre. Ajouter l’oignon et mélanger. Cuire sans remuer jusqu’à ce que les oignons commencent brun, 10-15 minutes. Mélanger et ajouter du balsamique vinaigre, sucre, sel et poivre au goût. Cuire en remuant le mélange d’oignons ne s’épaissira pas et ne deviendra pas sucré, environ 15 de plus minutes.
- Assemblage du sandwich: beurre 1 tranche pain Répartir les ingrédients sur le côté non graissé. dans l’ordre suivant: manchego, citrouille, oignons caramélisés, amandes hachées et encore manchego. Top avec une autre tranche pain, côté beurré. Recueillir 3 de plus de la même manière. un sandwich des ingrédients restants.
- Faire chauffer une poêle lourde ou une poêle plate chaleur modérée. Faites fondre les 2 c. À soupe restantes dans une casserole. l (30 gr.) beurre. Faire griller légèrement chaque sandwich, par lots, jusqu’à ce que le fromage commence à fondre, 3-4 minutes de chaque côté. La chose la plus importante est de faire frire lentement et à feu doux afin que le pain ne grillé jusqu’à ce que le fromage devienne visqueux.
