Le plat est très beau sur la plaque, et a aussi une masse propriétés utiles. D’un coup d’œil à la combinaison colorée citrouilles orange et cosses de pois vert clair apparaissent émotions positives. Si vous le souhaitez, le plat peut être ajouté � Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) 366 calories, total graisses 16 g, graisses saturées g., protéines 11 g., glucides 46 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
Time: 50 мин. Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 1 petite noix de muscade ou de courge (environ 910 gr.), retirez les graines et coupez-les en 2,5 lobes en forme de coin cm *
- 1/2 partie d’une tête de chou-fleur, coupée en morceaux inflorescences
- 1 morceau de gingembre de 5 cm de long, pelé et haché finement
- 4 cuillères à soupe pois verts (environ 250 gr.)
- 1/2 cuillère à café graines de coriandre broyées
- 2 cuillères à soupe l huile de sésame noire
- 1 boîte (420 gr.) De pois chiches en conserve, égouttez le liquide et rincer
- 3 cuillères à soupe l (45 gr.) Beurre
- 4 oignons verts hachés finement
- Riz brun cuit à servir (facultatif)
- 1/4 Art. menthe fraîche finement hachée
- Graines de sésame grillées, pour la décoration
Recettes avec des ingrédients similaires: citrouille à la courge, citrouille à la noix de muscade, racine de gingembre, chou-fleur, oignons verts, pois mange-tout gousses, coriandre, pois chiches, graines de sésame, menthe
Préparation de la recette:
- Mettez la citrouille, le chou-fleur et le gingembre dans une grande vapeur un panier placé sur une casserole d’eau bouillante lentement, salez-le. Couverture Cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres (environ 25 minutes). Ajouter les petits pois dans les cosses. Retirer le faitout du feu et ne pas ouvrir le couvercle tant que les cosses ne sont pas ramollies, tout en restant croustillant (environ 5 minutes).
- Pendant ce temps, faites frire les graines de coriandre dans une casserole feu moyen jusqu’à ce que la saveur apparaisse (environ 1 minute). Verser dedans l’huile de sésame et augmenter le feu à moyen-fort. Verser les pois chiches et cuire jusqu’à ce que croustillant (environ 5 minutes). Ajouter le beurre et les oignons nouveaux. Décoller du feu.
- Disposer les légumes sur des assiettes, en les étendant si désiré fig. Déposer le mélange de pois chiches sur le dessus, garnir de menthe et de graines кунжута.Примечание *Вы можетеlire des conseils sur la façon de couper la courge musquée et Kochoba citrouille.
