La nature nous a donné la citrouille à spaghetti, qui ne coûte que cuire, se transforme facilement en nouilles aux légumes. Il peut être servi dans comme accompagnement de n’importe quel plat. Il s’avère très savoureux et remplacement à faible teneur en glucides des spaghettis traditionnels par des légumes. Et eux En plus des vraies pâtes, elles se marient parfaitement au parmesan. Frotter le parmesan sur les spaghettis chauds à la citrouille, saupoudrer l’huile de truffe pour un goût plus raffiné et servir, saupoudré de persil frais. Il s’avère très savoureux, simple et Utile. Partager avec des amis: 
Temps: 1 heure 5 minutes Difficulté: facile. Pour 4 à 6 personnes. les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 citrouilles à la taille moyenne, coupées en deux et pelées des graines
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 2 cuillères à soupe l huile de truffe
- 0,5 cuillère à soupe. parmesan râpé
- 1/4 Art. persil haché
Recettes avec des ingrédients similaires: citrouille à spaghetti, huile de truffe, Parmesan, persil
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 175 ° C
- Râpez des tranches de citrouille avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Posez la courge sur une grande plaque à pâtisserie et faites cuire jusqu’à ce que la citrouille ne deviendra pas molle et la pulpe sera divisée en longue fils, 40-45 minutes.
- Refroidissez un peu la citrouille. À l’aide d’une grande fourchette Grattez les fibres de citrouille dans un grand bol, en les séparant grossièrement au fur et à mesure. curetage Pendant que la citrouille est encore chaude, saupoudrez-la de truffe huile, saupoudrer de parmesan et de persil et le poivre au goût. Mélanger doucement et servir.
