Cuire le poulet barbecue sur le gril. Garder la viande juteuse et tendre, il est recommandé pendant plusieurs heures de faire tremper les carcasses dans saumure. Le sel aide à garder l’humidité dans la viande et votre poulet Ne séchez pas trop longtemps avec des braises. En cours cuire les carcasses avec une sauce barbecue spéciale pour obtenir croustillant épicé. Si vous ne pouvez pas trouver poulets de petit kilogramme, frire les gros en les divisant en 4 части. 
Time: 1 hour.15 minutes plus temps de décapage Difficulté: facile Portions: 6 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
De poulet
- Trois carcasses de poulet à frire (1 gc chacune), coupées en deux
- 4 cuillères à soupe l le sel
Sauce barbecue
- 1 cuillère à soupe vinaigre de cidre
- 3/4 Art. beurre d’arachide liquide
- 1 cuillère à café sauce piquante, par exemple, Tabasco
- 1/8 c. À thé poivre noir
- 1 cuillère à café poivre de Cayenne
Recettes avec des ingrédients similaires: poulet, sauce barbecue, vinaigre de cidre, beurre d’arachide, poivre de Cayenne moulu, sauce Tabasco
Préparation de la recette:
- De poulet Placez les carcasses de poulet dans une grande casserole et remplir complètement avec de l’eau. Verser 3 c. l sel, couvrir la casserole couvrir et réfrigérer au moins 6 heures ou la nuit
- Sauce barbecue. Dans la casserole, mélangez le vinaigre restant 1 Art. l sel, beurre d’arachide, sauce piquante, poivre noir, 1/4 c. eau et poivre de Cayenne Porter le mélange à ébullition, d’accord mélanger et retirer du feu.
- Égoutter le poulet, sécher les demi-carcasses et les déposer sur une grille. griller la peau. Sauce et faire frire pendant 30 minutes. Puis retournez le poulet, badigeonnez de sauce et continuez faire frire encore 30 minutes en retournant et en versant la sauce sur les carcasses tous les 10 minutes. Préparation en vérifiant la jambe, il devrait facilement se déplacer.
