Poulet à la sauce curry avec garniture de pois chiches – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 600, lipides totaux 32 g, lipides saturés g, protéines 37 g, glucides 41 g, fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
The photoplats: Ryan Liebe Durée: 30 min. Difficulté: Facile Portions: 4 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 550 gr des cuisses de poulet sans peau et des os coupés en morceaux quarts
- 2 boîtes de conserve (560 gr.) De pois chiches en conserve (sans saumure verser)
- 4 c. À table Cole Slow Slaw
- 5 cuillères à soupe l huile d’olive
- 1,5 cuillère à soupe. l poudre de curry
- 5 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à soupe coriandre fraîche, plus un peu pour la décoration
- 1/2 jus de citron vert
- 1 cuillère à soupe l vinaigre de cidre
- Sauce épicée au poivre des Caraïbes à servir
- 2 gâteaux naan, réchauffés et pliés dans une enveloppe
Recettes avec des ingrédients similaires: cuisses de poulet, pois chiches, chou blanc, jus de citron vert, vinaigre de cidre, sauce épicée, tortillas naan, ail, curry, coriandre
Préparation de la recette:
- Préchauffez 1 c. l l’huile d’olive dans une grande casserole ou Chaudron à feu moyen. Saler et poivrer le poulet, puis le déposer dans le pot. Cuire environ 8 minutes en remuant de temps en temps jusqu’� le poulet ne brunira pas. Ajouter l’assaisonnement au curry et la moitié de l’ail. Frire environ 1 min. En remuant, l’ail devrait être légèrement Ajoutez les pois chiches et le cornichon à la poêle, mélangez et apportez à ébullition. Réduire le feu à moyen; couvrir et cuire jusqu’à tendreté, environ 12 minutes.
- Pendant la cuisson du poulet, écrasez le reste de l’ail, la coriandre, 2 Art. l huile d’olive, jus de lime et vinaigre dans un mini-processeur ou mélangeur jusqu’à consistance lisse. 2 autres cuillères à soupe l olive chauffer l’huile dans une petite poêle à feu moyen. Ajouter la pâte obtenue avec de la coriandre, faire frire environ une minute, jusqu’à ce qu’elle acquiert une couleur vert foncé. Mettez la pâte dans un bol et ajoutez mélange de chou, sel, mettre le poulet sur les assiettes dans la sauce au curry, assaisonner de piment fort et de coriandre. Servir avec gâteaux naan.
