Avant la friture, les poitrines de poulet sont coupées et farcies avec un mélange de roquette juteuse et fromage épicé râpé poivre, poivron, que son parfume le poulet avec du poivre à l’intérieur et frottez dessus assaisonnement kajun parfumé. Tout en grillant du fromage fond appétissant, et le poulet s’avère étonnant, juteux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Excellent accompagnement ce sera une salade américaine de succotash. Il cuisine dans une casserole du maïs, des haricots de Lima, des tomates de raisin sucrées et courgettes. La seule vinaigrette pour cette délicieuse salade à part l’huile d’olive dans laquelle il se préparait est un jus brillant et vivifiant Information nutritionnelle par portion: (4 au total) calories 462, total graisses 16 g, graisses saturées g., protéines 48 g., glucides 30 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: Time: 40min Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 100 gr. fromage poivre râpé
- 2 cuillères à soupe roquette grossièrement hachée
- 2 grosses poitrines de poulet sans os et sans peau (340 gr. chacun)
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive + extra à graisser un poulet
- 1,5 à 2 c. l assaisonnement kajun
- Huile végétale à griller
- 1 cuillère à soupe haricots de Lima congelés, décongelés
- 1 courgette moyenne, coupée en dés
- 2 cuillères à soupe grains de maïs
- 1 cuillère à soupe tomates raisins coupées en deux
- 1 jus de citron vert
Recettes avec des ingrédients similaires: fromage poivre, poivre, roquette, poulet poitrine, assaisonnement kajun, haricots de lima, courgettes, maïs, tomates raisin, citron vert
Préparation de la recette:
- Mélanger le fromage râpé et la roquette dans un bol. Couper avec un couteau dans le la partie épaisse de chaque poitrine de poulet est une poche profonde de 5 cm de large. Farcir avec un mélange de rucola et de fromage. Graisser le poulet à l’olive huile et saupoudrer de sel et assaisonnement kajun.
- Préchauffer le gril à feu vif et graisser les grils huile végétale. Griller le poulet jusqu’à ce qu’il soit frit, et le thermomètre inséré dans la partie la plus épaisse de la viande ne montrera pas 69 ° C, pendant 8-10 minutes de chaque côté. Mettre les seins planche à découper.
- Entre-temps, dans une casserole sur feu vif, faire chauffer 1 c. l l’huile d’olive. Ajouter les haricots de Lima, les courgettes et le maïs, salez et faites frire jusqu’à ce que la courgette soit molle, 2-3 minutes. Ajoutez les tomates et faites frire encore 2 minutes. Retirer du feu et intervenir jus de citron vert Trancher le poulet et servir avec du sukkash.