Recette de poulet frit dans une poêle avec du romarin, ail, jus de citron, puis cuit jusqu’à tendreté avec des pommes de terre et грибами. 
Time: 40 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 poitrines de poulet avec peau et os (170-225 gr. Chacune)
- 300 gr miettes de cremini au champignon
- 350 gr petites pommes de terre à la peau rouge (si les tubercules sont gros, coupez-les en quartiers)
- Gros sel
- 2 brins de romarin frais, plus 1 c. l feuilles
- 1 gousse d’ail écrasée
- Une pincée de flocons de piment rouge
- Jus de 2 citrons (moitiés desquelles le jus a été pressé, sauvegarder)
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive extra vierge
Recettes avec des ingrédients similaires: poitrines de poulet, champignons Champignon, pommes de terre rouges, jus de citron, flocons de piment rouge, ail, romarin
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 230 ° C. Mettez les pommes de terre dans la casserole remplissez-le avec de l’eau froide et du sel. Porter à ébullition à feu moyennement élevé et laisser mijoter jusqu’à tendreté, environ 8 minutes. Égoutter de l’eau
- Mettez les feuilles de romarin, l’ail, 2 sur une planche à découper à thé sel, les flocons de poivron rouge et hachez avec un grand couteau jusqu’à ce que état de la pâte. Transférer la pâte dans un bol. Ajouter le jus de 1 citron et l’huile d’olive. Mettez le poulet et mélangez. faire chauffer une grande poêle en fonte au feu. Mettez le poulet dedans éplucher, couvrir et faire frire jusqu’à éplucher dorés pendant environ 5 minutes. Retournez le poulet. Ajouter à la casserole champignons et pommes de terre et versez le jus du citron restant.
- Mettez dans une poêle des brins de romarin et un demi citron, de qui jus pressé. Placez la casserole dans le four et faites cuire au four, ne pas couvrir, jusqu’à ce que le poulet soit prêt, jusqu’à ce que la peau devienne croustillant, 20-25 minutes
