Poulet frit espagnol avec pommes de terre – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 452, Matières grasses totales 14 g, graisses saturées 3 g, protéines 39 g, glucides 41 g., fibres 4 g., cholestérol 141 mg., sodium 882 mg., sucre g. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Durée: 40 min. Difficulté: Facile Portions: 4 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 700 gr. pommes de terre de taille moyenne, épluchées, coupé en 4 parties
- 4 gousses d’ail, piler et hacher grossièrement
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- Gros sel
- 700 gr. viande de poulet (cuisses de poulet, retirer la peau et sortir os)
- 2 c. À thé paprika fumé
- Poivre fraîchement moulu
- 4 cuillères à soupe l persil frais haché
- 1 citron, coupé en 4 parties
- Jus 1 citron
- 2 gros ou 3 oignons rouge moyen, hachés demi anneaux
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, ail, poulet, paprika, persil, citron, jus de citron, oignon rouge
Préparation de la recette:
- Placez un grand moule en fonte dans la partie supérieure du four et chauffer à 250 ° C Mélanger dans un grand four à micro-ondes pommes de terre, ail, huile d’olive, 1 c. l eau et 1/2 cuillère à café le sel Couvrir et cuire les pommes de terre au micro-ondes jusqu’à ce que semi-préparé pour 8 minutes
- Combattez la viande de poulet, séchez-la avec une serviette et mettez-la dans un bol. Saupoudrer la viande de paprika, 1 c. sel et 1/2 cuillère à café poivre Ajouter 2 Art. l persil et versez le jus de citron, mélangez. Partir laisser mariner pendant un moment.
- Retirer le moule chaud du four, ajouter les pommes de terre et aplatir sur toute la surface. Saupoudrer les pommes de terre avec les oignons. Cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient brunes, environ 12 minutes.
- Puis retournez les pommes de terre et mettez le poulet par-dessus, verser la marinade. Mettez le moule dans le four et continuez à cuire, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le poulet soit légèrement bruni, environ 12 minutes Retirer la forme du four et saupoudrer persil. Servez des pommes de terre au four et du poulet avec citrons.
