Barbecue Poulet mariné au curry pendant la nuit jus de citron vert
Le poulet entier est idéal pour les grillades et le frotter avec des épices assaisonnées avec du curry lui donne couleur nationale.
Time: 8 час. 50 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 poulet à griller entier sans crête pesant 1,5 kg.
- Zeste d’une lime
- 1/4 à 1/2 c. (30-50 g) assaisonnements au curry
- 1/4 Art. persil haché
- 2 cuillères à soupe l le sel
- 1 cuillère à soupe l poivre noir concassé
- Huile de cuisine
Recettes avec des ingrédients similaires: poulet, curry, persil
Préparation de la recette:
- Déplacez la peau sur la poitrine et les jambes. Frottez la viande de poulet sous peau de zeste de citron vert. Mélanger l’assaisonnement au curry, le persil, le sel et le poivre et râpez le poulet. Placez dans un sac en plastique refermable. Laissez le poulet mariner toute la nuit au réfrigérateur.
- Préchauffez le gril à un niveau moyen. Graisser le grill avec des légumes mettre le poulet sur la peau du gril et faire frire jusqu’à ce que la peau deviendra brun doré, environ 15 min. Retournez le poulet couvrir et continuer à faire frire environ 25 minutes jusqu’à ce cuit au four. Retirer du gril, couvrir de papier d’aluminium et laisser reposer avant de servir.
