Poulet grillé dans une marinade savoureuse des Caraïbes – une recette détaillée cuisine. 
Time: 30min plus temps de décapage Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 poitrines de poulet ou cuisses avec os et peau
- 2 cuillères à soupe l poivrons pelés et coupés en dés jalapenos
- 2 c. À thé gingembre frais râpé ou haché
- 1 cuillère à café piment
- 1/4 Art. oignons rouges hachés
- 1/2 cuillère à soupe têtes d’oignon vert hachées
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 1/4 Art. jus d’orange frais
- 1 cuillère à soupe l zeste de lime
- 2 cuillères à soupe l sauce soja
- 2 cuillères à soupe l feuilles de thym frais hachées
- 1 gousse d’ail
- Sel et poivre noir moulu
- Tranches de citron vert
Recettes avec des ingrédients similaires: poitrines de poulet, cuisses de poulet, poivrons jalapeno, oignons verts, racine de gingembre, jus d’orange, citron vert zeste, sauce soja, piment de la Jamaïque, ail
Préparation de la recette:
- Réduire en purée tous les ingrédients sauf le poulet au robot culinaire. Mettez la marinade et le poulet dans un sac en plastique bien serré mélanger et laisser mariner au réfrigérateur pendant 4 à 8 heures.
- Préchauffer le four à 180 ° C. Préchauffer le gril à feu vif retirer le reste de la marinade du poulet et le déposer grill. Faire sauter le poulet de chaque côté pendant 3-4 minutes, puis transférer à la forme et mettre au four pour 15 Pressez une tranche de citron vert sur chaque morceau de poulet et servez.
