On obtient du poulet en marinade à partir de sauce chinoise Hoisin et d’épices incroyablement savoureux, tendre et juteux. Plus il est mariné, plus son goût sera intense, mais cette marinade est également bonne approprié pour le décapage rapide. Versez le poulet et dans cette fois préparer un accompagnement d’une salade de concombre rafraîchissante avec vinaigre vinaigrette. Il fera une excellente compagnie croustillante poulet grillé. Pour plus appétissant croûte, graisser le poulet avec la marinade et pendant la friture. valeur d’une portion: (total 4) calories 375, graisse totale 1 6 g., graisses saturées, protéines 32 g, glucides 30 g, fibres, cholestérol mg, mg de sodium, sucre g Partager avec des amis: 
Temps: 50 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
De poulet
- 1 kg cuisses et pilons de poulet (séparés)
- 3/4 Art. sauce hoisin
- 3 plumes d’oignon vert, hachées grossièrement
- 5 gousses d’ail
- 1 (5 cm.) Racine de gingembre, émincée
- 1 gousse de jalapeno pelée et coupée couper en deux (pour réduire le caractère collant, sans graines)
- Jus et zeste de 2 citrons verts plus des tranches de citron vert pour servir
- 2 cuillères à soupe l vinaigre de riz
Salade
- 0,5 cuillère à soupe. vinaigre de riz
- 2 cuillères à soupe l sucre
- 1 concombre sans pépins, émincé
- Un demi oignon rouge, coupé en fines rondelles
Recettes avec des ingrédients similaires: cuisses de poulet, sauce Hoisin, vinaigre de riz, poivrons jalapeno, racine de gingembre, oignons verts, ail, concombres
Préparation de la recette:
- Préparez le poulet. Préchauffer le gril à feu moyen d’une part. Dans un bol d’un mixeur ou d’un robot culinaire, mélanger sauce hoisin, ciboulette, ail, gingembre, jalapenos, zeste et jus citron vert, vinaigre, sel et poivre au goût. Broyer � masse homogène. Saler le poulet. Dans un grand bol, mélangez-le avec un mélange de sauce hoisin.
- Faire une salade Dans une petite casserole, en remuant, Apportez du vinaigre bouillant, du sucre et 1,5 c. le sel Enlever la casserole du feu et remuer 1/4 cuillère à soupe. glaçons pour faire fondre. Dans dans un bol, mélanger les concombres et les oignons avec la vinaigrette. Mettez au réfrigérateur.
- Faire frire le poulet à la chaleur directe jusqu’à ce qu’il soit croustillant croûte pendant environ 5 minutes de chaque côté, en le lubrifiant marinade. Puis déplacez-le sur le côté plus froid du gril, couvrir et cuire encore 10 à 15 minutes.
- Servir le poulet avec la salade de concombre et les tranches de citron vert.
