Poulet Teriyaki avec riz au gingembre – Une recette détaillée cuisine. 
Time: 35 мин. plus le temps mariner Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 900 gr. viande de cuisse de poulet désossée
- 2 cuillères à soupe riz blanc ordinaire
- 1/2 cuillère à soupe sauce soja faible en sel
- 1/4 Art. sucre brun
- 1 cuillère à soupe l ail haché
- 1 morceau (2,5 cm.) De gingembre frais pelé (1/2 grille, couper l’autre moitié en fines tranches)
- 1 cuillère à soupe l huile de canola
- 1 cuillère à café le sel
- 3,5 c. À table de l’eau
- 2 grappes d’oignons verts (bouts coupés)
Recettes avec des ingrédients similaires: cuisses de poulet, oignons verts, ail, sauce soja, cassonade, racine de gingembre, riz
Préparation de la recette:
- Verser la sauce soja dans un grand sac en plastique épais mettre le sucre, l’ail et le gingembre râpé. Remuer jusqu’à ce que le sucre ne se dissoudra pas. Mettez les cuisses de poulet dans le sac de marinade. Attacher et réfrigérer au moins 2 heures ou la nuit
- Préchauffer le gril ou la casserole à modéré Sortez le poulet de la marinade. Verser la marinade dans casserole et mettre sur feu moyen. Moitié bouillir. Graisser faire griller l’huile de canola, étendre le poulet sur la peau du gril et cuire pendant 8 minutes. de chaque côté. Avant de retourner graisser généreusement le poulet avec la marinade bouillie. (Laissez 1 pièce recette de boulettes de poulet frit.)
- Dans une casserole de taille moyenne, mélanger le riz, le gingembre haché, sel et 3,5 cuillères à soupe. de l’eau Porter à ébullition à feu moyen, puis réduire le feu à doux et couvrir la casserole avec un couvercle. Faire cuire jusqu’à ce que le riz absorbe toute l’eau et devienne friable, environ 15-20 minutes
- Pendant la cuisson du poulet, placez les oignons verts sur le gril, laissez 1 tige d’oignon non frite pour la recette “Raviolis frits avec poulet. “) Faire frire jusqu’à tendreté, environ 2 minutes de chaque côté (Laissez 2 tiges frites pour Dumplings frites avec poulet. “) Mettez le riz sur une assiette de service, le jeter gingembre haché. Mettez le poulet fini sur le dessus, décorez oignons verts grillés et servir.
