Poulet thaï aux légumes et au curry (régime Whole30)

Ces nouilles à faible teneur en glucides provenant du concombre, des carottes et du chou ne nécessitent pas cuisine et vous ravira par sa saveur juteuse et exotique, qui il obtient grâce à la vinaigrette de curry, amande pâtes, lait de coco et jus de citron vert. Pour couper les légumes bien nouilles, utilisez un coupe-spiraliseur de légumes et hachez le chou couteau avec de longues bandes minces. Servir Nouilles Légumes Poulet poitrine grillée au four et saupoudrer Noix de cajou asiatiques Valeur nutritionnelle d’une portion: (total 4) Calories 400, matières grasses totales 1 9 g., Graisses saturées g., Protéines 43 g., glucides 16 g., fibres g., cholestérol mg., mg sodique, sucre g. Partager avec des amis: Photo nouilles au curry de poulet aux légumes thaïlandais (régime complet30)Temps: 40 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

  • 0,7 kg poitrines de poulet sans peau et sans os (environ 2 grand)
  • 1 cuillère à soupe l huile d’olive
  • 0,5 cuillère à soupe. lait de coco
  • 2 jus de citron vert + tranches de citron vert pour servir
  • 2 cuillères à soupe l pâte d’amande
  • 2 c. À thé pâte de curry rouge (voir note)
  • 1 grosse carotte hachée sur un spiralizer
  • Une demi-tête de chou hachée finement
  • 1 gros concombre, tranché sur un spiralizer
  • 2 oignons verts, hachés finement
  • Noix de cajou grillées hachées, servies
  • Equipement spécial: coupe-spirale à légumes

Recettes avec des ingrédients similaires: poitrines de poulet, lait de coco, citron vert, pâte d’amande, pâte de curry, carotte, chou blanc, concombres, oignons verts, noix de cajou

Préparation de la recette:

  1. Préchauffez le four en mode gril et couvrez la casserole feuille Saupoudrer le poulet avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Mettez la plaque de cuisson préparée et faites cuire au four en tournant au milieu de la friture de l’autre côté, jusqu’à tendreté, environ 10 minutes.
  2. Pendant ce temps, mélangez le lait de coco et le jus dans un grand bol. citron vert, pâte d’amande et pâte de curry. Ajouter les carottes, le chou et 1 cuillère à café salez et mélangez pour couvrir complètement le chou. Donner infuser pendant 15 minutes. Ajouter le concombre dans le bol et mélanger.
  3. Hacher finement le poulet. Disposer les légumes dans 4 assiettes et sur le dessus mettre le poulet, les oignons et un peu de noix de cajou. Servir avec des quartiers de lime.

    Note

    Certains types de pâte de curry rouge ne conviennent pas au régime Whole30. donc, avant utilisation, lisez attentivement la composition sur l’étiquette.

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