Primavera aux carottes, pois et poivrons – recette de cuisine détaillée Valeur nutritionnelle d’une portion: (total 4) Calories 638, lipides totaux 27 g, lipides saturés g, protéines 24 g., Glucides 77 g., Fibre g., Cholestérol mg., Sodium mg., sucre d Partager avec des amis: 
Photo du plat: Antonis Achilleos Durée: 30 min. Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 340 gr pâtes de fusilli (spirales)
- 220 gr pois, coupés en deux dans le sens de la longueur, et / ou brocoli (ou en combinaison)
- 550 ml. tomates cerises coupées en deux
- 1 poivron jaune, coupé en lanières
- Gros sel
- 1/4 Art. huile d’olive
- 4 gousses d’ail, coupées en fines tranches
- 2 carottes, coupées en petites lanières
- 1/2 cuillère à café flocons de piment séché
- 1/2 cuillère à soupe menthe fraîche hachée
- 1/2 cuillère à soupe fromage parmesan râpé
- 120 gr. fromage de chèvre, crumble
Recettes avec des ingrédients similaires: pâtes fusilli en spirale, fromage, petits pois sucre en gousses, carottes, poivrons doux, ail, tomates cerises, flocons rouges, menthe, parmesan, fromage de chèvre
Préparation de la recette:
- Amener l’eau salée à ébullition dans une casserole. Ajouter de la pâte Fusilli et cuire, aussi longtemps que indiqué sur l’emballage. Pour 2 minutes avant de faire cuire les pâtes, ajoutez les pois verts, carottes et poivrons. Transférer 1/2 cuillère à soupe. bouillon séparé bol, égouttez le reste du liquide.
- Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Ajouter faire revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 30 secondes. Ajouter les tomates, les flocons de piment et 1 c. les sels; faire cuire jusqu’� jusqu’à ce que les tomates commencent à ramollir, environ 2 minutes. Remuer 1/4 c. bouillon restant et mélanger la sauce avec pâtes et légumes. Ajouter la menthe, le parmesan et la moitié de chèvre fromage, mélanger à nouveau.
- Mettez l’exemple dans des assiettes et saupoudrez de fromage de chèvre, arroser d’huile d’olive.
