Le mot “primavera” ne signifie pas seulement “printemps” en italien, mais aussi appelé et salade de Ted Allen. Dans 35 minutes il mélange les asperges carottes et pois verts, ajouter les penne, l’eau sauce crémeuse à l’ail avec frit jusqu’à croustillant jambon prosciutto – et un dîner copieux est prêt Partagez avec vos amis: 
Photo du plat: Kat Toych Durée: 35 min. Difficulté: facile Portions: 6 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr penne pâtes (farine) ou farfalle (arcs)
- Gros sel
- 450 gr asperges coupées, bases dures, coupées en 4 cm. des morceaux
- 1 grosse carotte, coupée en lanières
- 1 cuillère à soupe pois verts
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
- 230 gr. jambon sec (Parme, Jamon), haché des cubes
- 1 gros oignon – échalote, coupé en demi-rondelles
- 1 gousse d’ail, hacher
- 1/2 cuillère à café flocons de piment séché
- 1 cuillère à soupe crème grasse
- 1 cuillère à soupe bouillon de poulet légèrement salé
- 3 cuillères à soupe l Moutarde de Dijon
Recettes avec des ingrédients similaires: penne, farfalle, asperges, carottes, pois mange-tout dans des cosses, jambon, prosciutto, jambon de Parme, jambon jambon, échalotes, ail, poivron rouge flocons, crème, moutarde de Dijon
Préparation de la recette:
- Versez de l’eau dans la casserole, salez et portez à ébullition. Ajouter les pâtes et cuire, 8 min., Ajouter les asperges, les carottes, pois et laisser cuire encore 3 minutes, jusqu’à tendreté. Ensuite, jetez les pâtes et les légumes dans une passoire.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole, ajouter le jambon, échalotes et faire frire jusqu’à ce que doré, environ 3 min Ajouter l’ail, les flocons de poivron et cuire encore 1 min. Ajouter la crème, le bouillon, la moutarde et poursuivre la cuisson en remuant. encore 1-2 minutes
- Ajouter les pâtes et les légumes à la casserole. Mélangez et continuez cuire encore 2 minutes. Saler et poivrer au goût.
