Purée à la turque

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 39.83kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  50 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  39.83kcal

• Notation

• Recette

Le nom de cette délicieuse soupe est Merdzimek-chorbasy qui traduit – soupe aux lentilles rouges. Cuisiner parfaitement à la maison cette soupe à la sauce harisa – pâtes, émincé de piment, tomate pâtes, tomates séchées et jus de citron.

Commençons!

Les ingrédients

0/14 ingrédients

• Lentilles – 1,5 tasse
• 2 pommes de terre
• Carotte moyenne – 1 pc.
• Oignons – 1 pc.
• Eau – 2,3 litres
• Jus de tomate-1 tasse
• Beurre – 1 c. À thé
• Graines de carvi – 1 pincée
• Thym – 2 pincées
• Menthe sèche – 2 pincées
• Sel au goût
• 6 tranches de citron
• Harisa-2 c. À thé
• Yaourt naturel – 100 ml.

50 мин50 мин 39.83

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Rincer les lentilles à l’eau froide plusieurs fois. L’eau devrait devenir transparent.
2. Épluchez et coupez les pommes de terre en petits cubes.
3. Couper les carottes en cercles de 1 cm d’épaisseur.
4. Oignon coupé en demi-rondelles.
5. Mettez les lentilles et les légumes dans une casserole, versez de l’eau.
6. Verser le jus de tomate dans la casserole.
7. Porter à ébullition.
8. Jusqu’à la soupe bout, il doit être constamment remué, sinon les lentilles collent au fond de la casserole.
9. Après ébullition, cuire la soupe pendant 30 minutes.
10. Au bout de 30 minutes, retirez la soupe du feu et percez-la au mixeur état de purée de pommes de terre. Saler la soupe et y verser des épices, mettre beurre. Retournez au feu et faites cuire encore 10 minutes.
11. Servir la soupe avec des tranches de citron et sauce au yogourt et Haris.