Purée de Kohlrabi – une recette détaillée pour la cuisson. друзьями: 
The photoplats: Sam Kaplan Durée: 35 min.
Recette:
Épluchez et coupez en quartiers 900 gr. chou-rave. Cuire dans eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elle soit tendre, environ 30 min., eau égoutter. Purée avec 2 c. l crème épaisse et beurre. Sel et poivre Saupoudrer d’huile d’olive et saupoudrer persil haché. Pour faire une purée de pommes de terre à partir de ce légume utilisez un robot culinaire ou un mélangeur à main, car chou trop fibreux pour en faire un presse-purée. Recettes avec Ingrédients similaires: Chou Kohlrabi, crème, persil
