Même un plat d’accompagnement simple comme la purée de pommes de terre peut être cuit pour que vos invités et vos proches l’aimeront plus que l’essentiel le plat. Après tout, le secret de la délicieuse purée de pommes de terre dans son goût crémeux et délicat consistance crémeuse parfaite. Dans cette recette, seulement trois produits laitiers Le produit rend la pomme de terre fabuleusement délicieuse. C’est du lait, crémeux beurre et ingrédient secret – crème sure. Sa légère acidité fait purée de pommes de terre spéciale et lui donne une plus intense goût crémeux. Vous pouvez moudre les pommes de terre finies sur un plat spécial. Tamisez la purée de pommes de terre ou utilisez un poussoir. Résultat dans tout случае будет потрясающим. 
Time: 50 мин. Difficulté: easy Portions: 4-6 Les recettes utilisent des récipients de mesure d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 1,3 kg de pommes de terre pour la cuisson, pelées
- 1,5 cuillère à soupe. du lait
- 6 c. À soupe l (90 gr.) Beurre
- 0,5 cuillère à soupe. crème sure
- 0,5 c. À thé poivre noir moulu
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, lait, beurre crémeux, crème sure, grains de poivre noir
Préparation de la recette:
- Couper les pommes de terre en cubes de 2,5 cm. un grand pot. Versez les pommes de terre avec de l’eau froide et ajoutez assez de sel pour que l’eau ait un goût salé. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter doucement. feu, sans couvercle, pendant environ 10-12 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre s’écrase facilement quand on la perce à la fourchette.
- Pendant ce temps, dans une petite casserole, chauffez le lait et la crème huile sans bouillir. Mettre de côté jusqu’à ce que les pommes de terre sera prêt.
- Une fois les pommes de terre ramollies, déposez-les dans une passoire. Placez le tamis avec un petit disque / une lame sur le verre un bol. Essuyez les pommes de terre à travers un tamis en tournant la poignée vers l’arrière et en avant pour pousser les pommes de terre à travers le disque. Dès que les pommes de terre seront écrasées, incorporer lentement mélange de lait pour faire de la crème de pommes de terre en purée consistance. Ajoutez 2 c. sel, crème sure et poivre et battre, tout mélanger. Goûter et servir chaud.
