Purée de pommes de terre à l’huile d’orange et aux graines de fenouil – Une recette détaillée pour cuisiner Partager avec vos amis: 
Photo du plat: Cana Okada Temps: 1 heure. 5 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 900 gr. pommes de terre, peler et couper en quatre parties égales parties
- 60 gr beurre fondu
- 1 cuillère à soupe lait chaud
- 1/2 cuillère à soupe huile d’olive
- Zeste finement râpé d’une demi-orange
- 1 cuillère à soupe l graine de fenouil
- 1/2 cuillère à café flocons de piment séché
Recettes avec des ingrédients similaires: Pomme De Terre, Lait, Orange zeste, graines de fenouil, flocons de piment rouge
Préparation de la recette:
- Mettez les pommes de terre dans une casserole, versez de l’eau froide si elle couvrait à moitié les pommes de terre. Ajoutez 1 c. le sel Couvrir la casserole et porter à ébullition à feu vif. Réduisez le feu et faites bouillir les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles ramollissent. Égoutter eau, couvrir la casserole avec une serviette propre et laisser pendant 3 minutes., de sorte que la serviette absorbe la vapeur.
- Ajouter le beurre fondu, chaud aux pommes de terre lait, sel au goût, écraser jusqu’à consistance lisse messes.
- Faire chauffer l’huile d’olive, le zeste d’orange et les graines dans une casserole flocons de fenouil et de poivron rouge. Puis versez la purée de pommes de terre huile d’orange.
