La recette pour une garniture de légumes de purée de pommes de terre, avec l’ajout de chou frit, beurre et crème. Chou d’abord frits, puis cuits sur une décoction de cuisson pommes de terre et purée à l’état de purée. друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисTemps Achilleos: 20 min. Difficulté: facile. Recettes utilisées. contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr pommes de terre, peler et couper en deux
- 2 cuillères à soupe salade de chou
- 4 plumes d’oignons verts, coupés en boucles
- Crème 10% de graisse
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre et plus pour la friture
- Pincée de noix de muscade
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, chou blanc, oignons verts, noix de muscade, purée de pommes de terre, crème
Préparation de la recette:
- Faire bouillir les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient cuites dans de l’eau salée. Partir 1/4 Art. bouillon pour la cuisson, égouttez le reste.
- Pendant ce temps, faites frire le chou au beurre, 2 minutes. Ajouter le bouillon et laisser mijoter 3 minutes sous le couvercle, ajouter les pommes de terre, oignons verts, beurre, crème et noix de muscade. Broyer les légumes à l’état de purée. Assaisonner avec du sel et du poivre.
