Recette de purée de pommes de terre fouettée à la crème et à la crème сыром. 
Photo of the dish: АннаHeure Williams: 30 min. Difficulté: facile Portions: 2 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 350 gr petits tubercules de pommes de terre jaunes
- Gros sel
- 1,5 cuillère à soupe. l (75 gr.) Beurre non salé
- 1/4 Art. 10% de crème à boire
- 60 gr fromage à la crème à la température ambiante
- Poivre noir grossièrement moulu
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre jaunes, fromage en grains, crème
Préparation de la recette:
- Mettez les pommes de terre dans une casserole moyenne, remplissez-les d’eau froide et salez généreusement. Couvrir et porter à ébullition sur une forte le feu. Cuire 20-30 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient libres percer avec une fourchette. Égoutter, en laissant 1/4 c. Mettre les pommes de terre retour et sécher dans une poêle chaude pendant environ 2 minutes.
- Pendant ce temps, dans une petite casserole, faites fondre le beurre chaleur basse. Ajouter de la crème.
- Ajoutez de la crème chaude avec du beurre fondu aux pommes de terre. Ajoutez ensuite le fromage à la crème et assaisonnez avec du sel et du poivre noir. Écrasez les pommes de terre avec un pilon ou une grosse fourchette. Si purée sera trop épais, ajoutez un peu d’eau gauche, pas plus de 1 cuillère à soupe. l à la fois. Essayez d’ajouter plus de sel et de poivre, si nécessaire. Servir la purée de pommes de terre tiède avec steak de boeuf frit espagnol.
