Purée de pommes de terre au fromage – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: Дэвид МэлошTemps: 35 minutes Difficulté: facile Portions: 6 – 8 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1,2 kg pommes de terre à pelure blanche ou jaune peler et couper en quatre parties
- 1 cuillère à soupe gouda râpé, fumé ou nature
- 120 gr. beurre
- 3/4 Art. Crème sans gras (10% de matière grasse)
- 1/4 Art. ciboulette hachée
- Sel et poivrons fraîchement moulus
Recettes avec des ingrédients similaires: fromage, pommes de terre, pommes de terre jaunes, gouda, crème, ciboulette
Préparation de la recette:
- Mettez les pommes de terre dans une casserole, versez de l’eau froide couvrir les pommes de terre et le sel. Porter à ébullition, réduire température et cuire jusqu’à tendreté, 15-20 minutes.
- Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans la crème chaude.
- Une fois les pommes de terre cuites, égouttez-les et mettez-les casserole avec les pommes de terre sur le poêle éteint, sec dans 1 minute. Écraser les pommes de terre jusqu’à consistance lisse et mélanger la crème chaude avec du beurre. Ajouter à la purée de pommes de terre fromage, ciboulette et mélange pour faire fondre le fromage, saler et poivre au goût. Servir la purée de pommes de terre chaude.
