Pour rendre la garniture de purée de pomme de terre plus saine et moins riche en calories, mélangez des pommes de terre bouillies avec des navets et battez la masse par le mélangeur. Après tout, en Russie, depuis l’antiquité, les navets étaient utilisés dans des plats au lieu de pommes de terre, mais avec son apparence, ce légume sain est comme panais a commencé à être forcé de quitter inutilement le régime. Ajouter � purée de pommes de terre et crème sure pour le rendre plus crémeux goût et moutarde pour l’astringence facile. Vous pouvez aussi expérimenter en mélangeant les verts en purée. Il s’avère très délicieux plat d’accompagnement pour des plats de viande ou de poisson. 
Temps: 20 minutes Difficulté: facile Portions: 8 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 900 gr. navets de taille moyenne (4 à 5 navets)
- 1 tubercule de pomme de terre Russet Burbank (environ 250 gr.)
- 1/4 Art. crème sure
- 1 cuillère à soupe l moutarde à grains entiers
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, navets, navets, moutarde crème sure de grains entiers
Préparation de la recette:
- Éplucher les navets, les couper en tranches de 1 cm et les mettre casserole de deux litres. Éplucher les pommes de terre coupées en 4 parties, couper les quartiers en tranches de 1 cm et les mettre dans une casserole avec Navet Versez de l’eau froide, ajoutez 1 c. l saler et amener � bouillante. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à tendreté. légumes lors du perçage à la fourchette, environ 20 minutes.
- Jeter les légumes dans une passoire. Mettez-les dans un bol fixe mélanger avec une buse fouet ou utiliser un mélangeur à main et battre pour mélanger les légumes. Ajouter la crème sure et la moutarde et mélanger à vitesse moyenne jusqu’à ce que le mélange soit homogène et de la crème. Saler et poivrer au goût. Rendement: 5 c.
