Purée de pommes de terre aux pois verts “Champ” – détaillée recette de cuisine Partager avec vos amis: 
Temps: 30 minutes Difficulté: facile Portions: 4 – 6 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 6-8 tubercules de pommes de terre dans une peau
- 1 cuillère à soupe pois verts frais
- 3 tiges d’oignons verts finement hachées
- 1,5 cuillère à soupe. du lait
- Pincée de sucre
- 4-8 Art. l beurre
- Sel et poivre noir moulu
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, pois, oignons verts, du lait
Préparation de la recette:
- Mettre les pommes de terre dans un bol et bien rincer au froid l’eau courante. Mettez-le dans une casserole de taille moyenne, ajoutez le sel Versez tellement d’eau qu’elle recouvre complètement tubercules. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à feu doux. faire bouillir sans couvrir la casserole avec un couvercle, jusqu’à tendreté, environ 15 min
- Pendant ce temps, mettez les pois et les oignons dans une petite casserole, versez le lait, ajoutez le sucre et mettez à feu moyen. Porter lentement à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à feu doux. faire bouillir pendant 3-4 minutes. jusqu’à ce que les pois soient tendres. Éteindre le feu et donner le contenu de la casserole est infusé.
- Épluchez et écrasez les pommes de terre bouillies pendant qu’il est encore chaud, avec une fourchette ou passer à travers un tamis de nettoyage, ajouter un mélange tiède avec du lait. Mettez du beurre, du sel et du poivre à goûter. Servir avec le beurre restant en le mettant top recette de purée irlandaise au vert pois
