Purée de soupe aux lentilles: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 46kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1h 20min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  46kcal

• Notation

• Recette

Cette soupe peut être préparée à la maison sur n’importe quel bouillon (viande, poulet, légumes) ou juste sur l’eau. J’ai pris le poulet. Il s’est avéré très savoureux.

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• filet de poulet – 1 pc.
• eau – 2 l
• lentilles rouges – 300 g
• oignon – 1 pc
• ail – 2-3 gousses
• carottes – 1 pc
• huile d’olive – 1 cuillère à soupe
• tomates – 3 pcs
• piment – un morceau de gousse de 2-3 cm (en souhait)
• épices (j’ai houblon suneli; poivre noir; paprika; la noix de muscade; tomates séchées et olives) et sel
• bouquet de coriandre

1ч 20мин1ч 20мин 46

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Nous lavons le filet de poulet et versons 2 litres d’eau.
2. Porter à ébullition, retirer la mousse, saler et cuire à couvert feu doux pendant 40 minutes.
3. A ce moment, verser les épices dans une casserole sèche et préchauffée réchauffez-les pendant 30 secondes.
4. Verser l’huile d’olive, l’oignon et l’ail et passer quelques minutes.
5. Nous répandons les carottes, continuons à remuer pendant quelques minutes.
6. Ajoutez maintenant des tomates finement hachées et du piment. Cuire 5 minutes, puis retirer du feu.
7. Nous prenons le filet de poulet du bouillon, ajoutons les lentilles, les étalons poulet haché finement et frire.
8. Cuire jusqu’à ce que les lentilles soient prêtes (environ 20 minutes).
9. Punch soupe avec un mélangeur (vous pouvez le laisser comme ça si vous ne voulez pas potage en purée).
10. Servir avec de la coriandre fraîche.