Quesadilla au porc et patates douces – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 738, graisse totale 42 g, graisse saturée 22 g, protéines 30 g, glucides 43 g., fibres 5 g., cholestérol 123 mg., sodium 1085 mg., sucre g. 
The photoplats: Antonis Achilleos Durée: 40 min. Difficulté: Facile Portions: 4 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 250 gr porc haché
- 1 tubercule de patate douce moyen (patate douce)
- 3 cuillères à soupe l (45 gr.) Beurre
- 1,5 c. À thé poudre de piment ancho (pablano)
- Le sel
- 2 gousses d’ail, hacher
- 1 bouquet d’oignons verts, coupés en rondelles
- 1/2 cuillère à soupe coriandre fraîche hachée
- 4 gâteaux à la tortilla (recette de tortilla de maïs, recette) tortilla de blé)
- 2 cuillères à soupe fromage cheddar râpé et gouda en quantités égales
- Poivrons jalapeno tranchés marinés et crème sure, pour soumission (optionnel)
Recettes avec des ingrédients similaires: viande de porc hachée, pommes de terre, pommes de terre sucré (patate douce), piment jalapeno, piment ancho, coriandre, oignon vert, ail, tortilla, fromage cheddar, gouda, fromage, piment rouge, crème sure
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 100 ° C Poke patates douces plusieurs fois à la fourchette et cuire au micro-ondes jusqu’� ramollissement, 7-10 minutes. Refroidissez légèrement, épluchez les pommes de terre de éplucher et pétrir la pulpe avec une fourchette, laisser reposer.
- Faites fondre dans une casserole 1 cuillère à soupe de beurre. Ajouter le porc haché, la poudre de chili et 1 cuillère à café de sel, faire frire, pétrir la viande hachée, environ 3 minutes. Ajouter l’ail doux pommes de terre et oignons verts, frire, en remuant, encore 2 minutes. Ajouter coriandre et sel. Transférer la viande hachée dans un bol.
- Faites fondre 1/2 cuillère à soupe de beurre dans une casserole. Tartiner de demi tortillas et saupoudrer de fromage, rouler en deux et faire frire avec la quesadilla jusqu’à coloration dorée, 1-2 minutes de chaque côté. Mettre sur une plaque et mettre dans four pour garder la quesadilla au chaud. Répéter avec le reste tortillas. Servez des quesadillas avec des jalapenos et crème sure.Nous vous proposons 10 recettes de cuisson de la patate douce.
