Plat mexicain traditionnel. Saucisses épicées dans des gâteaux frais diversifier parfaitement le menu suburbain ou campagnard pique-nique Partager avec des amis: Temps: 35 minutes Difficulté: facile Montant: 4 quesadillas dans des recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr saucisses chaudes
- 1/2 cuillère à soupe oignons rouges finement hachés
- 1/2 cuillère à soupe sauce barbecue
- 4 tortillas (25 cm)
- 1 cuillère à soupe (115 gr.) Fromage râpé
- Salsa et sauce à la crème sure pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: tortilla, kupat (saucisses pour friture), sauce barbecue
Préparation de la recette:
- Faire frire les saucisses hachées dans une poêle bien chauffée. oignon jusqu’à rose. Ajouter la sauce barbecue et mélanger. Étaler 2 tortillas sur une surface plane. Couvrir chaque 1/2 c. fromage Répartissez le mélange de saucisses entre les tortillas. Saupoudrer chaque 1/4 Art. fromage Couvrir avec les tortillas restantes.
- Chauffer une grande poêle à frire à feu moyen. Ajouter des huile (de sorte que le fond de la casserole est recouvert). Faire sauter les quesadillas un à la fois sur les deux côtés jusqu’à coloration dorée, environ 2-3 minutes. avec de chaque côté.
- Couper en segments et servir avec de la crème sure et de la salsa.