Ragoût d’agneau aux pruneaux et à la cannelle

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 201kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 15min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  201kcal

• Notation

• Recette

Un agneau parfumé, juteux, tendre et savoureux cuit à la maison avec des pruneaux parfaitement combinés avec un plat d’accompagnement de bouilli le riz.

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• 150 g de pruneaux
• 1 bâton de cannelle (ou 1 c. À thé moulu) cannelle)
• 150 g d’oignon
• sel et poivre
• pois poivrons 5 pcs.
• huile végétale
• 1 kg d’agneau

1ч 15мин1ч 15мин 201

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Pruneaux (pruneaux durs) eau pendant une demi-heure) coupé en petits morceaux.
2. Dans une casserole sur l’huile végétale bien chauffée, légèrement faire revenir l’oignon coupé en lanières.
3. Ajouter de l’agneau (ou du bœuf), coupé en morceaux épais environ un centimètre et demi et laisser mijoter pendant trois minutes.
4. Retourner, fermer le couvercle et laisser mijoter à feu doux. quinze minutes.
5. Ajouter les pruneaux hachés et un bâton de cannelle.
6. Versez 100 ml d’eau froide. Continuer à mijoter sous le couvercle à feu doux pendant encore quarante minutes.
7. Ensuite, retournez l’agneau, ajoutez un peu de sel, de poivre, retirer le plat fini du feu pendant dix minutes (éteindre également sous couverture).
8. Servir sur un plat d’accompagnement, garni de cannelle et d’herbes.

Mots-clés:

• agneau
• deuxième
• la maison
• la viande