Ragoût d’aubergines et de courgettes

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 27.15kcal
    • 0.0.3 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  40 min

• Valeur énergétique
  

  27.15kcal

• Notation

• Recette

Il y a beaucoup de recettes pour le ragoût de légumes, chacune est bonne à ma manière. Aujourd’hui, nous vous proposons un délicieux ragoût d’aubergines, qui va décorer votre table! Cuire ce ragoût de régime à la maison.

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• 1 aubergine
• 1 courgette
• 1 carotte
• 2 oignons
• 2 poivrons (rouge et jaune)
• 2 tomates
• 1 cuillère à soupe farine
• 2 feuilles de laurier
• 4-5 pois de poivre noir
• le sel
• vert aneth
• persil et coriandre – au goût

40 мин40 мин 27,15

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Couper les aubergines, les courgettes et le poivre pas trop finement.
2. Sur les tomates, faire une incision, verser sur l’eau bouillante, peler épluche la chair.
3. Hacher les carottes et les oignons avec des pailles et des demi-anneaux, faire frire dessus huile jusqu’à moitié prêt.
4. Ajouter les aubergines, les courgettes, cuire environ 5 minutes.
5. Mettez le poivron et les tomates dans la masse totale, laissez cuire à feu doux pendant 2-3 minutes. le feu.
6. Diluer la farine dans 1/2 tasse d’eau, verser dans les légumes, ajouter feuilles de laurier, sel, assaisonnements au goût, mélanger et laisser mijoter jusqu’� préparation des légumes.
7. 2 minutes avant la cuisson, ajoutez les herbes hachées.

Bon appétit!

Mots-clés:

• menu végétalien
• Menu végétarien
• deuxième
• plats d’accompagnement
• Collations chaudes
• Cuisine maison
• légumes et verts
• menu maigre