Ragoût de boulettes de viande aux légumes: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 140kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  45 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  140kcal

• Notation

• Recette

Quelle fraîcheur en été! Plein de fruits et légumes frais, dont Vous pouvez cuisiner d’innombrables délicieux, parfumés et des plats incroyablement appétissants. Un tel plat est un légume ragoût, mais pas un simple ragoût de légumes, mais cuit à la maison avec ajouter de la viande sous forme de boulettes de viande. Comme c’est merveilleux dans un plat parmi les légumes, les boulettes de viande sont saturées de leur goût, l’ail et les herbes ajoutent du piquant et de l’arôme, de la crème sure équilibre tous les goûts et donne la tendresse.

Commençons!

Les ingrédients

0/14 ingrédients

• viande hachée – 500 gr.
• courgettes – 1 pc.
• tomate – 1 pc.
• Poivre bulgare – 1 pc.
• carottes (jeunes) – 2 pcs
• oignon – 1 pc.
• sel au goût
• mélange de poivre au goût
• sucre – 1 c. à thé
• huile de tournesol – 3 c.
• ail – 4 gousses
• crème sure – 200 gr.
• l’aneth
• persil – 20 gr.

45 мин45 мин 140

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Rouler des boulettes d’un diamètre de 3 cm à partir de viande hachée.
2. Versez 2 c. À soupe dans une casserole préchauffée. huile de tournesol et libérez-y les boulettes de viande préparées. Faire sauter les boulettes de viande chauffer jusqu’à coloration dorée et les retirer de la poêle.
3. Dans le reste de la graisse et de l’huile de la poêle, ajoutez une autre cuillère à soupe. huile de tournesol.
4. Couper les jeunes courgettes en cubes et les déposer dans la casserole. Ensuite, ajoutez les légumes dans l’ordre suivant: carottes haché en rond ou râpé sur une râpe grossière, tomates hachées en petits morceaux, oignon et poivron hachés des pailles.
5. Saler, poivrer au goût et ajouter le sucre cristallisé.
6. Mettez le frit plus tôt dans la poêle. boulettes de viande.
7. Si vous avez peu de liquide libéré des légumes, versez un peu d’eau chaude.
8. Faire sauter les légumes à feu doux pendant 30 minutes.
9. Après la trempe, ajoutez l’ail haché et le mélanger.
10. Mettre la crème sure sur le ragoût en une couche uniforme et laisser mijoter 5 autres minutes. Saupoudrer d’herbes hachées. Ragoût de boulettes de viande prêt à servir. Bon appétit et être en bonne santé.

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• plat du midi
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• boulettes de viande hachées