Ragoût de légumes et de champignons

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 92kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  50 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  92kcal

• Notation

• Recette

Un plat parfumé qui peut être préparé à partir de produits qui manger à la maison à la maison. Si vous retirez le bacon du ragoût et ne laissez que légumes, alors le plat deviendra maigre et non moins savoureux.

Commençons!

Les ingrédients

0/13 ingrédients

• 400 g de courgettes
• 300 g de champignons frais
• 20 g de champignons séchés
• 250 g de tomates
• 150 g de poivron
• 150 g d’oignon
• 200 g de lard
• verts au goût
• 5-10 brins de thym
• 3 gousses d’ail
• le sel
• poivre
• huile végétale

50 мин50 мин 92

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Faire tremper les champignons séchés dans de l’eau bouillante et laisser reposer une demi-heure. Puis égouttez l’eau, pressez les champignons et hachez.
2. Couper l’oignon en demi-anneaux.
3. Hacher finement le bacon.
4. Champignons frais (j’ai pris des champignons) coupés.
5. Courgettes coupées en cubes.
6. Poivrez et coupez en petits morceaux.
7. Hacher finement les herbes et l’ail.
8. Les tomates en dés, si désiré, peuvent être pelées les pelures.
9. Faites frire les oignons dans une casserole profonde, puis ajoutez le bacon.
10. Ajoutez ensuite tous les autres légumes et laissez mijoter sous le couvercle. 25 min
11. Ajouter le thym, l’ail, le ragoût pendant 5 à 7 minutes sous le couvercle.
12. Saupoudrer d’herbes fraîches et retirer du feu.

Mots-clés:

• plus chaud