Ragoût de légumes: recette vidéo

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 65,4kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  40 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  65,4kcal

• Notation

• Recette

Une délicieuse combinaison de ragoût d’aubergines et de légumes. Chanceux une recette de légumes maison pour leurs amants et pour ceux qui aiment occupe un poste.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• aubergine 1 kg
• carottes 300 gr
• poivron 2 pcs
• tomates 5 pcs
• le sel
• mélange de poivre
• huile végétale 100 ml
• les verts
• ail 2 gousses

40 мин40 мин 65,4

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Pelez, coupez et faites tremper les aubergines dans de l’eau froide.
2. Couper les carottes en lanières.
3. Couper le poivron en lanières.
4. Pelez les tomates et coupez-les en cubes.
5. Hacher finement l’oignon et les herbes.
6. Râpez l’ail.
7. Faire chauffer l’huile dans une casserole, y mettre les aubergines et les oignons l’huile.
8. Sel et poivre
9. Quand les aubergines sont cuites, ajoutez les carottes et mélangez.
10. Au bout de 2 minutes, ajoutez le poivre bulgare et mélangez.
11. Après 2 minutes, ajoutez les tomates, mélangez et réduisez le feu � minimum.
12. Laisser mijoter à couvert environ 10 minutes.
13. À la fin, ajoutez les herbes et l’ail et mélangez.

Mots-clés:

• aubergine
• Les légumes
• ragoût