Ragoût de porc au poivre

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 207kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 50min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  207kcal

• Notation

• Recette

Un délicieux ragoût de porc et de poivron. Pré-cuit au four à la maison, le poivre donnera de la viande goût et arôme spéciaux. La garniture peut être une purée de pommes de terre ou les pâtes.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• Porc (filet) – 1,5 kg.
• Poivron – 3 pcs
• Oignons – 2 pcs
• Ail – 3 gousses
• Pâte de tomate – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale – 4 c.
• Coriandre moulue – 1 c. À thé
• Poivre moulu
• Le sel

1ч 50мин1ч 50мин 207

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Lavez le poivron, séchez-le et étendez-le sur une plaque à pâtisserie avec papier d’aluminium et mis dans un four préchauffé à 200 degrés 10-15 minutes jusqu’à ce qu’il commence à brûler un peu. Sortez le poivre au four laisser refroidir, couper en deux, enlever les membranes avec les graines et couper fines tranches longues.

2. Laver le porc, coupé en petits morceaux, étaler dans huile chaude et faire frire jusqu’à ce que les morceaux sont dorés. Étaler sur une assiette.

3. Dans l’huile, après le porc, faites revenir l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il soit doré la couleur, ajouter l’ail haché et faire frire, en remuant, 1 minute.

4. Mettez les morceaux de porc préparés, les tranches de poivron dans l’oignon, ajouter du sel, du poivre moulu, de la coriandre, de la pâte de tomate et mélanger.

5. Versez de l’eau dans la casserole, elle devrait couvrir complètement couvrir, cuire et faire cuire pendant une heure et demie pour faire du porc très tendre. Nous essayons du sel.

6. Servir avec du porc parfumé à la compote, avec de la purée de pommes de terre et de la sauce, qui s’est formé pendant la trempe. Le plat peut être complété avec n’importe quel des épices et des herbes au goût.

Mots-clés:

• viande
• poivre
• porc
• braisé