Ragoût de pommes de terre au thym – une recette détaillée cuisine. 
Time: 45 мин. Difficulté: easy Portions: 6 – 8 Les recettes utilisent des récipients de mesure volumétrique de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 1,8 kg pommes de terre non pelées à peau jaune, coupées en morceaux quatre parties
- 85 gr. bacon
- 6 branches de thym frais
- 2 feuilles de laurier
- 2 c. À thé gros sel
- 5 pois de poivre noir, plus fraîchement moulu pour servir
- 4 cuillères à soupe bouillon de poulet
- 4 cuillères à soupe l (60 gr.) Beurre
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, bacon, thym, poivre pois noirs, feuille de laurier
Préparation de la recette:
- Mettez le bacon sur le fond de la casserole avec un fond épais, mettez dessus 3 branches de thym. Ajoutez ensuite les pommes de terre, le sel, les feuilles de laurier et les grains de poivre. Verser le bouillon de poulet dans la casserole et ajouter de l’eau de sorte que la couverture de pommes de terre. Ajouter du beurre et le thym restant. Couvrir et laisser mijoter jusqu’� les pommes de terre ne deviendront pas molles. En fin de cuisson, retirez feuilles de laurier et grains de poivre. Disposer les pommes de terre dans un plat peu profond bols, assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
