Rassolnik avec bar

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 40,67kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  50 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  40,67kcal

• Notation

• Recette

Cornichon de poisson maigre à base de filet de bar. Pour le cuisiner à la maison, vous aurez besoin du même orge et les légumes.

Commençons!

Les ingrédients

0/13 ingrédients

• Filet de bar – 500 gr.
• Orge perlé trempée la nuit – 100 g.
• Carottes – 1 pc.
• 2-3 pommes de terre
• Concombres marinés – 2 pcs.
• Céleri-rave – 50 gr.
• Oignons – 1 pc.
• Huile végétale – 3 c. l
• Des verts à déguster
• Sel au goût
• Eau-2,5-3 litres.
• Farine-1 cuillère à soupe
• Pâte de tomate – 1 cuillère à soupe.

50 мин50 мин 40.67

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Couper le filet de perche en portions.
2. Épluchez et hachez les pommes de terre.
3. Mettez les pommes de terre dans de l’eau bouillante et laissez cuire 10 minutes.
4. Ajouter de l’orge perlée et trempée. Faire cuire 15 minutes.
5. Moudre les oignons, les carottes et le céleri-rave et les faire frire Casserole dans l’huile végétale jusqu’à un léger blush.
6. Couper les concombres en dés et les faire revenir avec les légumes pendant 5 minutes supplémentaires.
7. Ajouter la pâte de tomate aux carottes et aux oignons, laisser mijoter pendant 5 minutes.
8. Ajoutez la farine à la friture, mélangez. Cuire pendant 3 minutes.
9. Versez-y un mince filet de 1-2 louche. Remuer et faire bouillir pendant quelques minutes.
10. Versez la masse de tomates et de légumes dans le bouillon, laissez bouillir pendant 5 minutes. Salez la soupe.
11. Mettez des morceaux de poisson dans la soupe et laissez cuire pendant 10-15 minutes le feu. 5 minutes avant d’être prêt à verser les verts.
12. Éteignez la soupe et laissez-la infuser pendant 10 minutes.

Mots-clés:

• bar
• Cornichon
• cornichon au poisson