Rassolnik de cocktail de mer sur le poisson bouillon

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 21.88kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  21.88kcal

• Notation

• Recette

Après l’achat de gros poissons et la poursuite de la coupe, une sorte de service à soupe: tête, crête, queue. Il va habituellement à l’oreille ou une soupe de poisson. Aujourd’hui, je propose de cuisiner à la maison avec des cornichons fruits de mer, le plat ne fait pas partie d’un nombre quotidien et très savoureux. Plus il nous faut des bâtards de la mer et des tomates. Liste complète des produits donné ci-dessous.

Commençons!

Les ingrédients

0/19 ingrédients

• Pomme De Terre – 3 pcs
• Oignon – 1 pc.
• Carottes – 100 gr.
• Feuille de laurier -2 pcs.
• Poivre – 6 pièces
• Tomates marinées – 2 pcs
• Poivre bulgare – 1 pc.
• Pois verts – 1 poignée.
• Ail – 1 gousse
• Moules ou cocktail de mer – 150 g
• Aneth – 5 branches
• Sel au goût
• Eau-2-2,5 l.
• Sushi au thym. -1/3 c. À thé
• Origan 1/3 c. À thé
• Basilic-1/3 c. À thé
• Racines séchées-1 cuillère à soupe. l
• Saumure-100 ml.
• Set de soupe de poisson 300 gr

1 ч1 ч 21.88

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Rincer la soupe de poisson et vérifier si les branchies ont été enlevées têtes, sinon, ils doivent être retirés. Mettre dans une casserole et remplir avec de l’eau. Après avoir fait bouillir et enlevé la mousse, mettre dans le bouillon grains de poivre, feuilles de laurier, oignons et racines séchées. Cuisiner un peu plus d’une demi-heure à feu doux.
2. Mettez le bouillon à soupe, égouttez le bouillon. Nous apportons le volume liquides jusqu’à 2-2, 5 litres.
3. Étaler les carottes avec les pommes de terre hachées et mettre le feu faire bouillir jusqu’à cuisson.
4. Épluchez, hachez et hachez les tomates marinées ou salées mettez-les dans la soupe.
5. Faire bouillir la saumure et verser à travers un tamis pour les pommes de terre.
6. Ensemble, nous déposons des poivrons et des pois hachés, ajoutez le thym, le basilic, l’origan. Faire bouillir pendant 15-20 minutes.
7. Ajoutez la soupe de reptiles de mer à votre goût, ajoutez en même temps ail haché. Cuire pendant 5-7 minutes.
8. Éteignez le feu, versez les légumes verts dans la casserole, couvrez. Verser la soupe dans des assiettes dans 10-15 minutes.