Ravioli crémeux au foie de poulet sauce

30

• 2

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 116.8kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  116.8kcal

• Notation

• Recette

Vous pouvez utiliser des raviolis italiens pâte spéciale ou pâte de boulette. Au remplissage du foie n’était pas sec, ajoutez-y des champignons sautés et au moment de servir verser la délicieuse sauce à la crème de ravioli.

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• Foie de poulet – 200 g
• Crème – 100 g
• Beurre – 60 g
• Champignons – 250 g
• Oeuf – 1 pc.
• Bouillon de poulet – 500 ml
• Le sel
• Pâte à ravioli ou ravioli – 250 g

1 ч1 ч 116,8

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Couper et faire frire les champignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
2. Faites frire le foie de poulet dans une poêle.
3. Broyer les champignons et le foie frits dans un mélangeur. Le sel poivre Ajoutez du beurre. Mélangez.
4. Casser l’œuf dans une tasse et battre à la fourchette.
5. Diviser la pâte en deux et rouler en deux couche.
6. Graisser une couche de pâte avec un œuf. Mettre des boules de farce dessus à égale distance les uns des autres. Couvrir le dessus avec une deuxième couche test. Presser les couches de pâte les unes contre les autres entre le fourrage pour qu’elles collé ensemble. Couper les raviolis carrés avec un couteau frisé.
7. Faire bouillir les raviolis dans le bouillon de poulet jusqu’à ce que la pâte soit cuite. Sortir leur cuillère à égoutter.
8. Évaporer le bouillon jusqu’à ce que le volume soit réduit de moitié. Versez la crème. Salez et poivrez la sauce.
9. Disposer les raviolis sur des assiettes et verser la sauce.

Mots-clés:

• Champignons
• boulettes
• foie de poulet
• Ravioli