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- 2
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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
200kcal
- Notation
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Recette
De délicieux raviolis italiens peuvent être préparés avec différentes garnitures. Nous vous proposons de cuisiner à la maison une option avec du fromage à la ricotta, zeste de citron et rhum. Il s’avère super bon petit déjeuner sucré ou dessert original.
Commençons!
Les ingrédients
0/9 ingrédients
200
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Prendre 4 oeufs. Séparez les jaunes de la protéine. Écureuils mis de côté dans côté. Conduisez 2 œufs de plus dans les jaunes. Ajouter une pincée de sel. Fouet avec une fourchette.
- Tamiser la farine dans un grand bol. Faire un sillon dans la farine et verser les oeufs battus, 1 cuillère à soupe d’huile végétale. Pétrir pâte élastique. Ajouter 1 cuillère à soupe si nécessaire de l’eau
- Râper le zeste de citron.
- Mettez la ricotta, le sucre cristallisé, le zeste de citron dans un bol. Verser dedans le rhum. Mélangez bien le remplissage.
- Abaisser la pâte en 2 couches de 2 mm d’épaisseur. Sur la première couche de pâte mettre les boules de remplissage à la même distance les unes des autres avec une cuillère ami Couvrir avec une deuxième couche de pâte. Mélanger la pâte remplissages de sorte que les couches se collent bien. Couper en carrés.
- Faire fondre le beurre dans une poêle profonde. Frire raviolis jusqu’à ce que la pâte soit prête. Mettez des serviettes en papier pour l’excès d’huile était absorbé dans le papier.
Mots-clés:
- boulettes
- Ravioli
