Récolte du riz avec des légumes et des noix

Ce plat d’accompagnement au riz se distingue des autres par sa richesse. ingrédients et saveurs intéressantes combinant différents nuances aromatisantes. En outre, il a l’air très solennel et Idéal pour une table de fête pour les plats de viande ou de volaille. Qu’est-ce qu’un mélange de riz brun et de riz sauvage qui soulève ce plat est un niveau au-dessus de la bouillie de riz ordinaire. Un tel mélange peut achetez du riz préparé ou mélangez vous-même deux types de riz. Le mettre avec champignons, oignons, épices, d’abord au vin blanc, puis dans le bouillon. Ajouter les canneberges séchées, les pois verts, les herbes fraîches et croquantes amandes, et dans votre assiette reposera non seulement du riz bouilli, mais vraie récolte, éclatante, savoureuse et parfumée. portions: (total 8) calories 415, graisse totale 21 g, graisse saturée g., protéines 11 g., glucides 46 g., fibres g., cholestérol mg., натрий мг., сахар г. Photo riz Time: 50 мин. Difficulté: easy Portions: 8 Les recettes utilisent des récipients de mesure d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml

Ingrédients pour la recette:

  • 8 c. À soupe l beurre
  • 1 gros oignon, haché
  • 240 gr. champignons hachés
  • 1 cuillère à café sel ou au goût
  • 0,5 c. À thé poivre ou au goût
  • 0,5 cuillère à soupe. l thym frais haché
  • 3 gousses d’ail émincées
  • 0,5 cuillère à soupe. vin blanc
  • 1 et 3/4 Art. mélanges de riz sauvage et brun
  • 5 cuillères à soupe bouillon de poulet légèrement salé ou sans sel
  • 3/4 Art. canneberges séchées, hachées
  • 1 cuillère à soupe pois congelés
  • 1 cuillère à soupe aiguilles d’amandes frites
  • 2 cuillères à soupe l persil haché

Recettes avec des ingrédients similaires: beurre, oignons, champignons, thym, ail, vin blanc, riz sauvage, riz brun, bouillon, canneberges, pois, amandes, persil

Préparation de la recette:

  1. Faire fondre le beurre dans une grande poêle. Ajouter l’oignon et faire frire environ 2 minutes jusqu’à ce qu’il soit doux et transparent. Ajouter les champignons, mélanger et faire frire jusqu’à ce que les champignons soient tendres, environ 3-5 minutes.
  2. Ajoutez du sel, du poivre et du thym frais. Ajouter l’ail et faire frire environ 30 secondes.
  3. Versez le vin, portez à ébullition et ajoutez le riz. Remuer jusqu’à ce que le liquide n’absorbe pas complètement.
  4. Verser le bouillon de poulet, mélanger et porter à ébullition. Couvrir le riz, réduire le feu à moyen-doux et cuire environ 20 minutes, en remuant de temps en temps, presque jusqu’au moment de la préparation le riz.
  5. Ajouter les canneberges séchées, les pois, les demi-amandes et poursuivre la cuisson (sous le couvercle) pendant 5 à 10 minutes supplémentaires. Essayer goûter et, si nécessaire, saler et poivrer le plat.
  6. Saupoudrer le riz avec le reste des amandes et du persil.

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