Risotto à la citrouille

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 245.53kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  45 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  245.53kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

La citrouille est un produit incroyablement sain et génial va bien avec le riz. Alors pourquoi ne pas cuisiner délicieux à la maison risotto à la citrouille? La particularité du risotto est que nous le faisons le bouillon, dans ce cas, légume.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Riz Arborio – 400 g
• Citrouille – 200 g
• Echalotes – 100 g
• Parmesan – 100 g
• Crème 18% – 100 ml
• Romarin
• Huile d’olive
• Le sel
• Poivre
• Bouillon cube

5 из 5 1 45 мин45 мин 245,53

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. La particularité du risotto est qu’il est cuit dans un bouillon, dans cette cas – sur le bouillon de légumes. Par conséquent, dans 1 litre d’eau, vous devez diluer bouillon cube.

2. Faire revenir les échalotes hachées en petits cubes dans l’huile d’olive et ajoutez le riz à la poêle, faites frire le tout pour plusieurs minutes, puis versez 600 ml de bouillon de légumes.

3. Cuire le riz jusqu’à ce que le liquide se soit évaporé, après quoi ajouter la citrouille hachée et verser tout le bouillon restant.

4. Après quelques minutes, ajoutez de la crème, du romarin, le cas échéant besoin, puis salez et poivrez dans le plat. Quand servir du riz saupoudrer généreusement de parmesan râpé.

Mots-clés:

• le riz