Risotto au bacon et au poivron

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 202,4kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  3 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  202,4kcal

• Notation

• Recette

Le risotto est un plat italien populaire. Risotto délicieux Nécessairement non digéré, ferme au milieu le riz. Les additifs au riz sont le poulet (bouillon), le bacon, poivron

Commençons!

Les ingrédients

0/14 ingrédients

• demi poulet (environ 1 kg)
• 200 g de carottes
• pois pois (5–7 pcs)
• feuille de laurier (2-3 pcs)
• 2 cuillères à soupe l herbe séchée
• le sel
• 300 g de riz Arborio (ou Carnaroli)
• 150 ml de vin blanc sec
• 200 g de bacon
• 200 g de poivron
• 100 g de parmesan
• 4 c. À table l beurre
• 200 g d’oignon pour bouillon
• 150 g d’oignon

3 ч3 ч 202,4

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Pour bouillon, poulet et oignons et carottes hachés grossièrement verser deux litres d’eau froide, ajouter le poivre noir pois, mis le feu, cuire une heure, décoller périodiquement échelle.
2. Ajoutez ensuite des herbes séchées, du sel et laissez cuire encore une demi-heure. Pour dix minutes avant la fin, ajoutez du laurier. Un litre et demi de bouillon filtrer, laisser mijoter sur la cuisinière.
3. Faire frire séparément le bacon coupé en dés avec des cubes sans huile poivron doux (dix minutes).
4. Faire fondre le beurre dans une casserole, y faire revenir légèrement oignons hachés.
5. Ajouter le riz, mélanger avec l’oignon.
6. Au bout d’une minute, versez le vin, faites-le évaporer pendant deux minutes. minutes.
7. Ajoutez 100 ml de bouillon chaud filtré, mélangez.
8. Laissez le bouillon tremper tout en remuant.
9. Versez à nouveau le bouillon et laissez également absorber complètement.
10. Quand le bouillon reste environ la moitié, Chris ajouter le bacon frit et le poivre, mélanger.
11. Continuez à ajouter du bouillon absorbant en continu en remuant.
12. Au total, le riz devrait cuire pendant vingt minutes, et cela temps le bouillon entier devrait être absorbé.
13. Ajouter le beurre et le fromage dur râpé, légèrement salé. poivre, mélanger.
14. Servir (ne peut pas être réchauffé).

Mots-clés:

• bacon
• De poulet
• les carottes
• risotto
• le riz
• le fromage